Foto: courtesy dari berbagai sumber
Hayati Specialty Coffee adalah kedai kopi specialty di Demangan, dekat kampus di Sleman, Yogyakarta. Coffee shop ini serius soal program bean — termasuk kerja sama dengan petani — sehingga jadi rujukan single origin di Jogja. Lokasinya menjadikannya titik temu mahasiswa dan pencari specialty coffee, dengan cangkir yang bicara lebih banyak soal asal dan proses ketimbang sekadar manis-enak. Meski volumenya tinggi, kualitasnya tidak ikut turun. Untuk yang ingin menyelami single origin dan manual brew, Hayati adalah salah satu tempat ngopi terbaik di Yogyakarta yang ramah di kantong sekaligus serius soal mutu.
Foto: courtesy dari berbagai sumber
Coffeeshop lain yang mungkin kamu suka